法國爸媽這麼教，孩子健康不挑食

「飲食乃關乎如何吃，而非吃什麼。」 

「法國文化最獨特的地方並不在於吃食這個『作為』，而是對於吃的『態度』」。
「食物不是用以安撫的東西，也不是消遣、玩具、誘誀、獎賞、紀律的替代品。」
「對美國人來說，有很多選擇等同有品質；對法國人來說，選擇不意謂著品質----事實上，太多選擇(很可能)是品質較低的表徵。」

   十條的法國飲食準則，準則間的細則，一條一條呈現飲食文化的教養。不禁令人反思，台灣人的飲食準則是什麼???
   常說「民以食為天」，吃不飽所以要造反，但吃不飽這回事，在現實生活中，早已轉變為「吃不健康」，所以體適能下來，都會區的小孩80%-90%過胖，就連剛上幼兒園的陽，也擔心其挑食的問題，甚至「食安」問題，諸如「塑化劑」之於「小 x x」的影響……毒油、飲料、農藥……不一而足，所以借鏡的法國飲食，一看就是一個下午。